花と食のフェスティバル２０１４

　おきなわ花と食のフェスティバル２０１４が那覇市の奥武山公園で開かれたので出かけた。いつもは、まだ寒いが今年は汗ばむ陽気だ。ＪＡの直売所は野菜を販売。どれも安くて新鮮。とりあえず最初に買うと持ち運びが大変なので、帰りにセロリ、ニンジン、はんだまを買った。

　今年は鮮魚のコーナーが充実。高級魚のミーバイ（ヤイトハタ）を豪快に網で焼いて売っている。鮮魚のブースでは、各店が試食で味自慢のコンテストをやっていて、「どうぞ食べていてください。アンケートで投票よろしく！」と選挙のような掛け声が飛んでいた。　十数種類食べたが、一押しは「ミーバイのしゃぶしゃぶ」。
　とっても「まーさん」（美味しい）だ。当然アンケートでは１位に押した。
　恒例の黒糖づくりの実演もやっていた。子どもの参加して、キビを絞る機械に懸命にサトウキビを入れている。

　今年の目玉は、実は「まーさん市場」。肉類の販売ブースである。
　ヤギ肉も試食した。今年は、ここで買った肉をすぐ隣のテントで、七輪を無料で貸してくれ、バーベキューができること。
　おきなわ和牛のもも肉、バラ肉（カルビ）各２００ｇ買ったら、おまけに豚ロース１００ｇを無料でくれた。

　ジュージューと七輪での炭火焼。ただ、なぜか火力が弱い。なかなか焼けない。係りの人に言うと「じゃあ七輪を替えましょう」と取り替えてくれた。火力が強くなると、肉の油が滴り、焔があがる。七輪ならではの味わいだ。

　ただ、野菜がないので、ひたすら肉ばかり食べる。脂っぽい。「野菜を持ち込めばよかったな」。そんな思いがした。だがお腹は満腹だった。